Tips Membuat Cookies Cantik di Hari Raya Lebaran

Lebaran sebentar lagi.. Ga sabar nich nunggu lebaran apalagi biasanya di Hari Raya Lebaran banyak makanan dan kue-kue. Dari nastar, kastengels, putri salju dan masih banyak lagi ragam kue-kue lebaran. Nah sobat Lihatcara sudah menyiapkan kue-kue untuk disuguhkan belum? Kalo belum sobat tidak perlu lagi takut gagal untuk bikin kue-kue kering atau cookies biar cantik dan menarik. Ikuti saja tips dari She Knows berikut ini. Dijamin pemula pun akan sukses membuat cookies yang sedap dipandang dan enak di lidah! Semoga banyak membantu ya sobat..

 1. Siapkan cookies lebih dulu
Yang perlu diperhatikan sobat jangan buat cookies di hari yang sama dengan saat akan menghiasnya karena sobat akan kesulitan mengatur bahan-bahan dan jadi lebih tergesa-gesa. Setelah cookies jadi, simpan dalam wadah kedap udara agar kesegarannya tetap terjaga. Esoknya, baru persiapkan bahan dan peralatan untuk menghias cookies.

2. Meluangkan waktu
Menghias cookies supaya cantik tidak bisa terburu-buru agar hasilnya bisa maksimal. Karena itu sobat harus sediakan waktu khusus yang bebas gangguan telepon dan urusan lainnya.

3. Menyediakan bahan dan peralatan sejak awal
Setelah memutuskan bagaimana cookies akan dihias, catat bahan dan peralatan yang akan digunakan. Beli jika tidak ada dalam persediaan di dapur. Pastikan semuanya sudah lengkap sebelum sobat menghias kue agar tidak panik di menit-menit terakhir.

 4. Pastikan peralatan yang dipakai bersih
Royal icing yang biasa digunakan untuk menghias cookies tak akan bagus hasilnya jika terkena minyak. Makanya, sobat harus memastikan wadah dan peralatan yang digunakan bebas minyak. Gunakan cuka untuk menghilangkan minyak dengan sempurna.

5. Memilih desain simpel
Untuk percobaan, hias cookies dengan desain sederhana yang terdiri dari maksimal 3 warna. Meskipun simpel, jika dikerjakan dengan benar pasti akan terlihat bagus dan menarik.

6. Tambahkan warna sedikit demi sedikit
Saat menambahkan warna ke adonan royal icing, coba dulu dengan sedikit adonan dan sedikit warna. Tambahkan terus sampai warna yang sobat inginkan muncul. Jika sudah terlanjur diwarnai terlalu pekat, warnanya tak bisa kembali seperti semula. Itu artinya sobat harus membuatnya lagi.

7. Merapikan area masak
Kalau dapur berantakan, kreativitas sobat bisa terhambat. Selagi sempat, rapikan peralatan yang sudah tidak terpakai. Usahakan tempat kerja sobat rapi sehingga barang-barang mudah terlihat.

8. Perbanyak latihan
Semakin sering berlatih, ketrampilan dan kreativitas sobat akan semakin terasah. Dekorasi cookies yang sobat buat bisa jadi semakin rumit dan mengagumkan.

9. Jika hiasan di cookies terlalu lembek
Mungkin hiasan cookies yang sobat buat terlalu encer atau lembek. Untuk membuatnya kering, butuh waktu 8 jam. Ada tips untuk mempercepat proses tersebut: letakkan nampan cookies di rak tengah dalam oven dingin dan nyalakan lampunya. Tempat ini bebas lembab, jadi cocok untuk cookies.

Selamat Mencoba..

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Kata Bijak Admin MSA

Sesuatu yang hebat tidak dibuat secara instan tapi dibuat dengan usaha, kegigihan, pantang menyerah dan do'a.

Related Post